食農ビジネス学科

　食農ビジネス学科では、5月27日（土）に、摂大アリーナで「ゼミ対抗スポーツ交流会」を開催しました。
　種目は、二人三脚の大人数バージョン「多人多脚走」、ビーチボールを使った「なんちゃってソフトバレーボール大会」。学生たちは、学年を超えて、楽しい運動と交流の時間を過ごしました。

　食品流通研究室（戴容秦思講師）が、5月6日（土）に大阪府富田林市西板持町にある「ナカスジファーム」にて学外実習を行いました。
　代表の中筋秀樹さんから事前課題として、「都市（大阪）農業の強み・弱み＆機会・脅威」をいただき、三年生と四年生がそれぞれグループディスカッションを行いました。当日はグループでの発表を行い、中筋さんより生産者ならではのコメントを沢山いただきました。
　また、中筋さんの丁寧な案内のもと、生産と出荷の施設見学を行いました。さらに「いろいろなす」の収穫をし、採れたての新鮮なさまざまなナスを、農場にあるBBQ場で丸焼きして食する体験も行いました。

　大阪農業や大阪のナスについて興味を持ってくださった方はこちらをご参照ください↓
　大阪といえばナス、をめざして10種の大阪なすづくり。

当研究室では、6月1日から鄭允弼（ジュン　ユンピル）さんを招聘研究員として受け入れ、共同研究を始めました。
鄭さんは韓国出身で、韓国国立江原大学大学院修士課程農業資源経済学専攻を修了（修士・経済学）した農業経済学の研究者です。 なお、韓国国際協力機構（KOICA）の職員として、約3年間、ベトナムで農業指導と研究を行った経験もあります。

鄭さんとの共同研究のテーマは、直接支払制度、ソーラーシェアリングの経済性分析、アニマルウェルフェア（Animal Welfare）と経済性、そして農畜産物の貿易とそれに関わる諸課題などです。任期は2024年3月末までで、大阪市在住です。