食品産業研究室

研究内容・実践活動

養殖産業に新たな、しかし産業構造を一変させるかもしれない大きな動きが出てきました。陸上養殖と海藻養殖の興隆です。情報収集、分析を進めています。ゼミではみんなでアンテナを張り、世の中の様々な動きをキャッチしていきます。