水産経済新聞に副島久実准教授の研究紹介記事が掲載されました

食農ビジネス学科活動報告
UPDATE 2024-03-26

副島久実准教授が研究内容を紹介する記事が、2024年3月15日付の「日刊水産経済新聞」に掲載されました。

摂南大学を設置する学校法人常翔学園が3月11日に行った記者懇談会の中で、副島先生がポスター発表を行った内容が取り上げられ、魚の消費動向や「雑魚」などに付加価値を付けて販売をする女性起業家の事例といった、水産研究の内容が紹介されています。

なお、掲載の紙面は本学Webサイト・SNSでの記事紹介として、著作権使用許諾を得ています（水産経済新聞社提供）。